Ristiäistarjoilut

Nämä kakut menivät pienen prinsessan kastejuhlaan. Toiveena äidillä oli teemaltaan samankaltainen kakku, kuin Kinuskikissan Peukaloisen ristiäiskakku. Järki ei kuitenkaan riittänyt keksimään, miten toteutan sen tyttömäisenä, joten otin puhelun tilaajalle ja sovimme sitten, että koristeeksi laitetaan tyttövauva kukkaan nukkumaan. Täytteeksi tähän kakkuun tuli vaniljakerma, mansikoita ja omatekoista omena-vaniljahilloa. Vaniljakreemi eristeeksi pinnalle ja sokerimassa päälle. Koristeet myös sokerimassaa, reunoilla perinteinen kermapursotus.

Juhliin lähti suolaiseksi tarjottavaksi kinkkuvoileipäkakku. Täytteeksi tähän sekoittelin ainakin maustamatonta sulatejuustoa, ruohosipulituorejuustoa, kinkkukuutioita, paprikaa ja sinappista kurkkusalaattia. (itse tehtyä) Pinta on kuorrutettu tuorejuusto-ranskankerma-margariiniseoksella. Leivät on tällä kertaa kaupan viipaleleipiä, itse oli tarkoitus nekin leipoa, mutta flunssa vei selkävoiton tässä asiassa.

Tapahtunut on suuri hetki, kun päättyi haikaran pitkä retki.
Syliin kahden onnellisen, antoi tytön suloisen.

 

Onnittelut prinsessalle ja vanhemmille!