Tämän pikapullan voi kukin maustaa mieleisekseen, tässä versiona vadelma. Eräs meidän perheen suosikkeja on myös mustikkainen versio. Tämä ohje on helppo muuntaa maidottomaksi, kananmunaa ohje ei sisällä myöskään.
Pikapulla
4 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1-2 tl kardemummaa
½ tl suolaa
2 dl "punaista" soijamaitoa (tai tavallista maitoa)
100 g sulatettua Sunnuntain maidotonta margariinia
1 dl vadelmia (tai mustikoita tms.)
Päälle:
Raesokeria
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää nesteet ja sekoita nopeasti taikinaksi. Lisää marjat nopein liikkein taikinan joukkoon. Rypistele leivinpaperi palloksi, oikaise se ja painele vuoan pohjalle. (muotoutuu näin paremmin vuokaan) Kaada taikina vuokaan. Ripottele pintaan raesokeria. Paista 180 astteessa n. 20 minuuttia. Parasta hiukan jäähtyneenä.
Toivottelen näin jälkikäteen hyvää ystävänpäivää kaikille blogin lukijoille!
Voi miten hyvännäköistä : )
VastaaPoistaKiits:) ..Ja maku on mainio myös;) Muutitko kauaksikin näiltä seuduilta vai ihan tämän kaupungin sisällä?
VastaaPoista