Nyt varsin ajankohtainen täytemaku, raparperi-mansikkamousse, on sujahtanut tämän gluteenittoman pikkukakun väliin. Päällä mansikan makuista kermaa ja koristeena niin suloisia omenan- ja mansikan kukkia lehtineen sekä raparperi"serpentiiniä".
Kakkupaikka
maanantai 26. toukokuuta 2014
sunnuntai 8. syyskuuta 2013
Arvonnan palkinnot
Noniin, vihdoin ja viimein, kuvat arvontavoitoista. Kakku on tehty voittajan toiveiden mukaisesti, läktoosittomana ja vähäsokerisena. Täytteenä on raikas vadelmamousse ja pursotukset laktoositonta kermaa. Ja ihanaa, kun saa vielä tuoreita kukkasia kotipuutarhasta kakun päälle!
Onnittelut vielä voittajille!
Pitänee varmaan järjestää näitä arvontoja tai kilpailuja useammin, pohtii
Johanna
Poika tuli -kakku
Perhe lisääntyi poikalapsella ja onnellinen isä halusi tarjota työkavereilleen kakkua sen kunniaksi. Toiveita ei kakun suhteen ollut, joten sävelsin koristelut oman mielen mukaan. Jälki ei ehkä ollut paras mahdollinen, kun tein kakun tosi pienellä varoitusajalla. Täytteenä on mansikkamousse ja kuorrutteen alla vaniljainen kreemi. Koristeet ovat marsipaania ja/tai sokerimassaa.
Tässä kakussa iskä on päässyt lastenvahdiksi ja se näyttääkin sujuvan oikein mallikkaasti:)
Tässä kakussa iskä on päässyt lastenvahdiksi ja se näyttääkin sujuvan oikein mallikkaasti:)
Onnea isälle ja muulle perheelle myös!
Johanna
Rullamies kiittää-kakku
Viimeisen (t)yövuoron kunniaksi lähti tämä kakku. Työkaverit saivat suut makeaksi. Toiveena kakun väliin oli mansikkamousse. Muut sitten vapaat kädet. Ja kuvastahan loppu jo selviääkin.
Illan hämärissä tämä kakku lähti matkaan, joten kuvaamiseen ei riittänyt oikein valoa. Yritin lisätä valoa, mutta sain vain värit vähän erikoisiksi. Mutta selvän nyt kumminkin saa:)
Illan hämärissä tämä kakku lähti matkaan, joten kuvaamiseen ei riittänyt oikein valoa. Yritin lisätä valoa, mutta sain vain värit vähän erikoisiksi. Mutta selvän nyt kumminkin saa:)
Johanna
tiistai 3. syyskuuta 2013
Angry birds-kakku
Viime viikolla lähti Lucan 9-vuotisjuhliin musta angry birds-kakku. Sisällään tipunen pitää suklaakakkua, jonka täytteenä on valkosuklaakreemi. Päällinen on mustaa marsipaania. Pitkästä aikaa käytin marsipaania kakun kuorruttamiseen ja on se kyllä erilaista käsitellä. Tämä oli muuten ensimmäinen tekemäni angry birds:)
Onnittelut Lucalle!
Johanna
maanantai 26. elokuuta 2013
Suklaa-kesäkurpitsakakku (helppo valmistaa)
Sain tämän ohjeen ystävältä tuosta naapurista ja pyynnöstä laitan sen tänne blogiin. Kakku olikin oikein mehukas, teen varmasti toistekin. Tämän helpommaksi ei kakun teko voi enää tulla;)
Suklaa-kesäkurpitsakakku
5 dl raastettua kesäkurpitsaa
2 munaa
4 dl sokeria
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl tummaa kaakaota
6 dl vehnäjauhoja (Laitoin puolet täysjyvävehnäjauhoja)
2 dl öljyä tai voita sulatettuna
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan, paista 175 asteessa n. 1 h.
Suklaa-kesäkurpitsakakku
5 dl raastettua kesäkurpitsaa
2 munaa
4 dl sokeria
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl tummaa kaakaota
6 dl vehnäjauhoja (Laitoin puolet täysjyvävehnäjauhoja)
2 dl öljyä tai voita sulatettuna
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan, paista 175 asteessa n. 1 h.
Johanna
Laiskan äidin juhlaherkku
Vanhimman pojan nimipäivää vietettiin tuossa jo tovi sitten. Äiti vaan oli laiskalla päällä, eikä jaksanut leipoa mitään kahvipöytään. Niinpä meillä tarjottiin kahvin kanssa jäätelökakkua, jonka valmistamisessa ei kauaa nokka tuhissut. Tämän voisi kai myös luokitella "tuuna eines"-kategoriaan.
Tämän valmistamiseen tarvitset:
12 kpl buffet-jäätelöitä, vaikka kahtakin eri makua, 1 litran paketti mieleistä jäätelöä. Karkkeja, suklaarouhetta, tms. koristeeksi. Lado vadille puoilet puffeteista. Leikkaa niiden päälle jäätelostä parin sentin viipaleita. Sitten kerros puffetteja ja loppu jäätelö päälle. Koristele, nappaa äkkiä kuva (todisteeksi jälkipoville) ja nautiskele! Joskus on mukavaa olla laiska;)
Tämän valmistamiseen tarvitset:
12 kpl buffet-jäätelöitä, vaikka kahtakin eri makua, 1 litran paketti mieleistä jäätelöä. Karkkeja, suklaarouhetta, tms. koristeeksi. Lado vadille puoilet puffeteista. Leikkaa niiden päälle jäätelostä parin sentin viipaleita. Sitten kerros puffetteja ja loppu jäätelö päälle. Koristele, nappaa äkkiä kuva (todisteeksi jälkipoville) ja nautiskele! Joskus on mukavaa olla laiska;)
Johanna
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)