Ristiäiskakku tyttövauvalle

Meiltä toivottiin pienen prinsessan ristiäisiin (16.5.) täytekakkua. Kakun suhteen vanhemmilla oli tarkat toiveet ja yritimme niitä noudattaa parhaamme mukaan. Kakku on 25 hengelle ja vähälaktoosinen. Toiveena oli: Samanlainen täyte, kuin hääkakussa (ei kuvaa blogissa) eli päärynäkanelikuutioita vaniljamoussen kera, Pyöreäreunainen kakku, jossa vaalea pinta, päällä vaaleanpunaiset tossut, joissa kukat, tummemmanpunaisia perhosia sekä pritsattuja lehtikuvioita ja köynnöksiä.

Päällinen on sokerimassaa, jonka alla vaniljalla maustettu sokerikreemi. Koristeet ovat myös sokerimassasta. köynnökset ja alareunan pursotus on värjättyä sokerikreemiä. Kakulla oli pitkä matka juhlapaikalle, jonka vuoksi kiinnitimme erityistä huomiota koristeiden kestämiseen matkan ajan.

Tiuhti & Viuhti -kakku

Äitienpäiväviikonlopulle toivottiin 1-vuotisjuhliin samantyylistä kakkua kuin tämä. Halusimme käyttää koristelussa välillä muita Muumilaakson hahmoja ja kakkuun päätyivät lopulta Tiuhti ja Viuhti. Heillä on matkalaukku mukanaan, minnekä lie ovat matkalla..? Niityllä olevat kukat ovat sokerimassasta ja nimi sekä ikä ovat marsipaania ja tehty kirjainmuotin avulla. Sivuille laitettiin vielä hattivatteja vaeltamaan.

Onnittelut pienelle Emil-pojalle 1-vuotissyntymäpäivien johdosta!

Kakkuyllätys

Tämä pikkuinen kakku tilattiin yllätykseksi syntymäpäiväsankarille. (Juhlia vietettiin jo toukokuun ensimmäisellä viikolla) Sisällä on vadelmamousse ja päällä marsipaani. Alareunaan sidoin nauhan koristeeksi. Kakku on kahdelle hengelle.

18-vuotiaan kakku

Tämä kakku on huhtikuun viimeiseltä päivältä, joten hiukan laahaavat päivitykset jäljessä..;) 18-vuotiaalle toivottiin kakkua, valmistuksen suhteen saimme vapaat kädet. Koska emme kummatkaan juuri tunne päivänsankaria, tuotti kakun koristelun suunnittelu hiukan päänvaivaa. Loppujen lopuksi päädyimme hyvin simppeliin musta-pinkkiteemaan.

Pinta on marmoroitua sokerimassaa, kukat ja kyltti marsipaania. helmiäiskimalletta vielä piti laittaa pintaan. Täytteenä muistiinpanojen mukaan oli hedelmäpassionmousse. Kakku on mitoitettu 20 hengelle.

Lisäys: Huomasin kävijälaskurin pyörähtäneen lukemaan 20 000, kiitos kaikille lukijoille!

Heipähei pitkästä aikaa!

Pitkän päivitystauon jälkeen palaamme taas "linjoille". Opiskelut on nyt molemmilla suoritettu ja se jos mikä on mukavaa:) Valmistujaisjuhlia pitäisi varmaan alkaa suunnitella, sen verran iso juttu tuo tutkinto on kuitenkin. Mutta..

Tässä kuitenkin kameran tyhjennyspäivityksiä. Kakkuja on vähemmän tullut tehtyä, kun aika on mennyt viimeisiä tehätäviä/kursseja tehdessä. Mutta jotain kuitenkin. Alla olevassa kuvassa näkyvä kiitoskakku meni pojan perhepäivähoitajalle ja onnea-kakku kaverin nimipäivien kunniaksi kahvipöytään.