Vietin 24.7.2010 valmistujaisiani. Valmistujaiskakuksi halusin kokeilla tehdä kerroskakun, ja tilasin kakkua varten alustoja ja kakkutukia. Koristelun suhteen mielessä oli vaikka minkälaisia suunnitelmia, mutta näinhän se menee; suutarin lapsella ei ole kenkiä. Siitä mentiin, mistä aita oli matalin, kakku kun ei ollut ainoa asia tehtävälistalla;) Täytteenä kakussa käytin hedelmäpassion-hyydykejauheesta ja kermasta tehtyä moussea, jota rikastin omenahillolla. Vaniljalla maustetun sokerikreemin päälle laitoin sokerimassakuorrutteen. Pinnalla hiukan helmiäistä ja kerrosten väliin laitoin neilikoita. Tämän kakun kohdalla on pitäydyttävä sanonnassa; yksinkertainen on kaunista..:D Kahvipöydässä oli täytekakun lisäksi kirsikkamoussekakkua sekä maidoton & gluteeniton & kananmunaton mustikkamoussekakku. Pikkuleiviksi teimme äitini kanssa kookosunelmia ja tuplasuklaakeksejä. Ohjeita voin laittaa, jos joku haluaa.
Suolaistakin tarjottavaa löytyi, näistä tosin vain sämpylät omaa tekoa. Salaatit ja lihapullat valmisti Juhlapalvelu Chef´s. Valitettavasti kuvien ottaminen juhlista oli aika vähäistä, joten kuvia ei näistä ole tarjota. Mutta tässä kuitenkin kuvaa täytekakusta.
Ja kun kuitenkin joku kysyy, niin valmistuin siis Jyväskylän ammattikorkeakoulusta, Matkailu-ja ravitsemisalalta, Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelmasta RESTONOMIKSI, suuntautumisena ruoka- ja ravintolapalvelut. ..eikös vain olekin oikea nimihirviö..:D
Tuttu sanahirviö! Itse aloitin juuri kolmannen vuoden opiskelut :)
VastaaPoistaOnnea valmistuneelle!=) Kaunis on kakku!
VastaaPoistaMakea maa: Tsemppiä opiskeluun, itsellä otti välillä koville, työssäkäyvänä ja kahden lapsen äitinä..;)
VastaaPoistaKristiina: Kiitos, jospa kohta alkaisi tajuta, että se on ohi nyt:)