sunnuntai 30. kesäkuuta 2013

Hääkakut

Lauantaina vietettiin hääjuhlia lämpimässä kesäsäässä ja kahvin kanssa tarjoiltiin luonnollisesti hääkakkua. Kakkuja tein juhliin kokonaiset kolmetoista, sillä vieraita oli runsain mitoin. Hääparin toiveena oli mansikka-valkosuklaatäytteiset kakut, yksinkertaisin koristein. Täytetoive olikin mitä parhain, oman maan mansikat alkoivat alkuviikosta punertua ja niinpä sain kakun väliin tuoreet mansikat. Laktoosittomaan kakkuun meni mansikkatäyte ilmn valkosuklaata. Kakkujen pintaan laitettiin vaniljakreemi sekä valkoinen kuorrutemassa. Häiden teemavärinä olivat lila ja kulta, joten liloja ruusuja laitettiin myös kakkujen päälle.

Hääparin kakun koristeeseen annettiin vapaat kädet. Pitkien pohdintojen jälkeen kakun päälle asettuivat lepäilemään herra ja rouva Heppa. Ehkä koristeaihe ei aivan pieleen mennyt, näin vilaukselta hääparin saapuvan juhliin hevoskyydillä.

Voileipäkakkujakin juhliin meni, iltapalaksi. Puolet kinkku- ja puolet lohikakkuja. Ja niistäpä ei kuvaa tullut ollenkaan, kun kakut saivat koristeet ylleen vasta juhlapaikalla. Kuvia tuli vähänlaisesti otettua ja niistäkin osa kehnoja. Jos jollain juhlaväestä on antaa kakuista kuvia, otan mielelläni vastaan:)


Häät pidettiin puolentoista tunnin ajomatkan päässä ja hiukan jännitin, kuinka saan kakut ehjänä ja riittävän kylminä perille, mutta huoli oli turha, kakut matkasivat isoissa kylmälaatikoissa, eikä lämpötila mittareiden mukaan noussut matkan aikana kuin yhdellä asteella. Hyviä laatikoita siis:) 




Ylempänä hääparin kakku, alempana olevia kakkuja oli 12 samanlaiasta. Lisäksi tein pikkukakun gluteenittomana.

Sinä olet minun pykäläni,
naula jossa riipun.
Ja minä olen sinun rakas reppusi
välttämätön taakkasi tällä vaelluksella -
eväät ja tuulensuoja.
(M. Kilpi)

Onnen hetkiä yhteiselle tiellenne ripotellen,

Johanna

sunnuntai 23. kesäkuuta 2013

Sisarusten tuplajuhlat

Jose ja Inka viettivät 2- ja 1-vuotissyntymäpäiviään ja heille toivottiin kakkua, jossa olisi molemmille jotain. Jose on kovasti innostunut kaivinkoneista, joten sellainenhan kakkuunkin piti laittaa. Inkalle laitoin vastapainoksi hempeää pinkkiä. Pupukin pääsi kakun päälle istumaan. Koska juhlia juhlittiin kaksi päivää, oli kakkujakin kaksin kappalein. Kakun väliin laitoin toiveenmukaisesti mansikka-kermatäytteen.


Rutista, rapsuta, rakasta,
silitä pientä päätä.
Lähelle ota ja lämmitä
älä suukkojasi säästä.
Ole tuhlari hellien sanojen,
kosketa poskea, kättä
tuudita, helli ja hyväile,
ota syliin, pois älä päästä.  

Sylin täydeltä onnea Jose ja Inka!

Johanna

lauantai 22. kesäkuuta 2013

Lego-kakku

Lego-kakku oli Eliaksen (6 vee) toive syntymäpäiväkakuksi. Jotain suklaista toivottiin kakun sisään. Tämä kakku on tehty vaaleasta ja tummasta kakkupohjasta ja välissä toiveenmukainen suklaamousse. Olipahan yllättävän vaikea saada kakusta legopalikan muotoista, ilmeisesti liian säännöllinen muoto, kun millään en meinannut olla lopputulokseen tyytyväinen. NO, ehkä ensi kerralla teen jotain toisin.


Onnittelut 6-vuotispäivän johdosta Elias!

Johanna

perjantai 21. kesäkuuta 2013

ILOISTA JUHANNUSTA!

Mukavaa juhannuksen aikaa kaikille lukijoille! Saunokaa, grillatkaa ja nauttikaa hyvästä ruoasta ja seurasta! Juhannusilmakin näyttää ainakin täällä ihan kohtalaiselta, taidetaan päästä kokollekin. Tehkää juhannustaikoja myös. Itse aion tehdä ainakin yhden taian, nimittäin taikoa jotain juhannusherkkuja tyhjänpuoleisesta jääkaapista... ihan kaikki tarvittava kun ei lähtenytkään mukaan kaupasta.

Kuvassa mustikka-vaniljatäytteinen juhannuskakku, toivottavasti saajalle maistui!



Kesämielellä, vesi kielellä, 

Johanna

sunnuntai 2. kesäkuuta 2013

MUUTOSTÖITÄ

Mukavaa kesän alkua kaikille! Blogissa tapahtuu tämän kesän aikana joitakin muutoksia, joten ulkoasu saattaa näyttää aika-ajoin erikoiselta. Blogin päivittely siis jatkuu, toivottavasti lyhemmin päivitysvälein ja uudella tyylillä.

Nauttikaahan auringonpaisteesta, tämä tyttö lähtee puutarhatöihin!

Johanna